상업 공간2026년 7월
경기도 의왕시 국수집
상업 공간
의왕 국수 전문점 프로젝트입니다. 입구의 키오스크 존과 셀프 반납 동선을 평면의 출발점으로 삼아, 소규모 인력으로도 회전이 끊기지 않는 운영 구조를 설계에 담았습니다.
밝은 우드와 화이트 베이스로 국수 한 그릇의 담백함을 시각화하고, 곡면 파티션으로 좌석 존을 부드럽게 감쌌습니다. 창가 바 좌석은 1인 고객의 회전율을 높이는 장치입니다.
외식업 설계의 핵심은 인건비 구조까지 반영한 동선입니다. 주문-조리-픽업-반납의 흐름을 투시도에서 먼저 검증했습니다.
